La gamme de machines d’emballage sous vide d’AK Ramon offre des solutions pour tous les types d’applications.
Notre technologie
Elle consiste à éliminer tout l’air à l’intérieur d’un récipient ou d’un sac afin d’isoler le contenu et d’éliminer l’oxygène de l’intérieur, puis de le sceller hermétiquement.
De cette manière, l’aliment est complètement scellé. Protégé de l’humidité et des odeurs étrangères, il conserve sa saveur originale et reste frais beaucoup plus longtemps.
En créant une barrière entre le produit et l’air, on évite non seulement le contact avec les micro-organismes, mais on stoppe également l’oxydation naturelle des arômes, les changements de couleur et de texture, la perte de saveur et la destruction des nutriments.
